レシピのすゝめ ～料理とお菓子と手順書と熱力学～

■ 概要

クックパッド書き方を参考に、手順書のポイントを理解します。

■ 目的（ゴール）

レシピの書き方から、手順書作成のポイントを理解します。
お菓子作りのコツと熱力学の関係を理解します。

■ 対象

どなたでも

■ 前提条件

特に無し

■ 形式および準備事項

講義形式

■資料

■配信

https://mixer.com/qryuu

録画公開のためmixerから音が出ます。 視聴の際はミュートしてください。

■ 運営による録音・録画の可・不可

可